Rodríguez Cavallo, E., Universidad de Cartagena, Colombia

• Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 2 (2019) - Artículos
  Niveles traza de OTC inducen carbonilación y reducen digestibilidad de proteínas de leche bovina
  Resumen  PDF
• Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 2 (2019) - Artículos
  Evaluación del daño oxidativo inducido por fluoroquinolonas bajo un modelo in vivo
  Resumen  PDF
• Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 2 (2019) - Artículos
  Evasión y daño oxidativo inducido por clorpirifós al LMR sobre Eisenia foetida
  Resumen  PDF