Chávez Servín, E. E., Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías., México
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Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 4 (2021) - Artículos
Calidad microbiológica e identificación de Salmonella spp. y Escherichia coli O157:H7 en bases para ensaladas
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